Die Insel Mallorca ruft oft Bilder von vollgestopften Stränden und nächtlichen Exzessen in den Sinn. Der schlechte Ruf, der dadurch entstand, klebt hartnäckig am Reiseziel Mallorca. Einheimische und Behörden kämpfen mit den Auswirkungen: massenhaft Müll, Lärm und Sachbeschädigungen. Aber bietet Mallorca nur Trinktourismus? Nein! Mallorca ist viel mehr als Ballermann und Party. Die reiche Kultur, […]
Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Das freie Reisen hat im Jahr 1995 einen wichtigen Schritt genommen. Zu diesem Zeitpunkt unterzeichneten die sogenannten Schengen-Staaten ein Abkommen, welches Reisefreiheiten für all ihre Bewohner ermöglichte. In diesem entstandenen Schengenraum kann die Bevölkerung der teilnehmenden Staaten ohne Beschränkung leben und reisen. Eine Grenzkontrolle im Zuge der Grenzüberschreitung findet nicht statt.
