Was ist blaues Licht? Blaues Licht ist im natürlichen Farbspektrum enthalten. Sonnenlicht enthält einen großen Anteil an Blaulicht. Dies sorgt dafür, dass man den Tag durch wach ist und das Gehirn leistungsfähig ist. Es unterdrückt den Ausschuss des Schlafhormons Melatonin. Während natürlicherweise die Blaulichtkonzentration gegen Abend abnimmt und sich unser Gehirn auf einen erholsamen Schlaf […]
Es ist eine faszinierende Welt: die Zellbiologie. Zellbiologie ist mit ihrer Komplexität und ihrer Bedeutung schon länger Gegenstand der Forschung. Doch Stammzellen sind in den Fokus vieler Debatten gerückt. Es geht nicht nur um die biologischen Eigenschaften. Es geht auch um ethische Fragestellungen. Mit unserem Beitrag möchten wir zunächst die Grundlagen der Zellforschung beleuchten. Danach […]
Haferbrei, Grütze, Oatmeal oder Mush. Das sind einige der Bezeichnungen für das Mahl, das reich an Eiweiß und Nährstoffen ist. Vitamine und komplexe Kohlenhydrate machen das gekochte Getreide zum perfekten Frühstück. Moderne Genießer reden von Porridge, dessen einfache Zubereitung legendär, traditionell und für jeden zu machen ist. Küchenanfänger können mit diesem Gericht etwas ganz Besonderes […]
