Häufig gilt ein schöner und gepflegter Rasen als unkrautfrei und mit einem üppigen Teppich aus gleichmäßig grünem Gras. Wir geben Geld aus, um die bereits wachsenden Pflanzen zu vernichten, und pflanzen dann Gras. Wir ersetzen die natürlichen Bodenbedeckungen wie Klee, Wegerich und Löwenzahn, die eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten sind, durch blütenloses […]
Gerade jetzt, in Zeiten von Klimaschutz und Protesten, gewinnt das Wort Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung. In jedem Lebensbereich. So verwundert es fast schon nicht mehr, dass sich jeder, der momentan moderne Einfamilienhäuser bauen möchte, zwangsläufig mit der Frage auseinander setzen muss, ob er nicht auch in diesem Bereich auf Nachhaltigkeit setzt.
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung gewinnen, erlebt auch die Gastronomie einen Wandel. Immer mehr Restaurants in Berlin setzen auf Bio- und Fair-Trade-Produkte, um ihren Gästen nicht nur einen besonderen Genuss zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einem besseren Umgang mit unserer Umwelt zu leisten. Die Hauptstadt Berlin ist […]
