In Deutschland wird die thailändische Küche immer beliebter. Trotzdem oder vielleicht auch deswegen, weil viele Thai Gerichte richtig scharf sind. Kein Wunder, ist doch Chili ein Gewürz, das dort in vielen Speisen gerne verwendet wird. Außerdem ist asiatisches Essen auch noch richtig gesund. Die Gerichte haben eine sehr ausgewogene Mischung aus Kohlehydraten, Gemüse, Obst, Fleisch […]
Der Saft der Aroniabeere gilt als Superfood und liegt voll im Trend. Noch nicht endgültig geklärt ist, welche die wirksamste Dosierung von Aronia-Saft für eine Gesundheitsförderung ist. In der Regel wird Erwachsenen empfohlen, jeden Tag 100 Milliliter des Saftes zu trinken. Aronia-Saft enthält sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und phenolische Säuren. Außerdem Folsäure-, Provitamin-A-, Vitamin-B2-, Vitamin-K- […]
Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
