Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Wer in Deutschland von Start-ups spricht, der nennt automatisch auch die Stadt Berlin, denn sie ist der Hotspot für Start-ups und schafft in der Stadt etwa 100.000 Arbeitsplätze. Doch wird der Hype ein wenig getrübt. Zwar wird ein hoher Nutzen aus der Digitalisierung gezogen, doch werden viele Unternehmen häufig zu Unrecht als wertvoller eingeschätzt, als […]
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