Haferbrei, Grütze, Oatmeal oder Mush. Das sind einige der Bezeichnungen für das Mahl, das reich an Eiweiß und Nährstoffen ist. Vitamine und komplexe Kohlenhydrate machen das gekochte Getreide zum perfekten Frühstück. Moderne Genießer reden von Porridge, dessen einfache Zubereitung legendär, traditionell und für jeden zu machen ist. Küchenanfänger können mit diesem Gericht etwas ganz Besonderes […]
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung gewinnen, erlebt auch die Gastronomie einen Wandel. Immer mehr Restaurants in Berlin setzen auf Bio- und Fair-Trade-Produkte, um ihren Gästen nicht nur einen besonderen Genuss zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einem besseren Umgang mit unserer Umwelt zu leisten. Die Hauptstadt Berlin ist […]
Dem stressigen Alltag entfliehen – das versuchen viele, leider aber vergebens. Zum Glück gibt es allerdings den wohlverdienten Urlaub. Doch selbst dann, wenn man sich normalerweise entspannen sollte, gelingt das vielen nicht (mehr), weil sie einfach nur noch an die Arbeit denken können. Aber auch hierfür gibt es eine tolle Lösung, sodass Ferien das bleiben, […]
