Die Tradition des Ruhetags Die überwiegende Anzahl der Geschäfte hat sonntags geschlossen, denn in Deutschland ist der Sonntag, der Tradition gemäß, ein Ruhetag. Diese Haltung wurzelt in christlichen Kulturen und dem Wunsch nach einem gemeinschaftlichen Tag der Ruhe am Ende der Woche. Die Zeiten ändern sich, so auch die Bedürfnisse der Verbraucher. Die Diskussion über […]
Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Wolf Haumann beschreibt in seinen schonungslos offenen Lebenserinnerungen „Mein langer Weg vom Kriegskind zum Showmaster“, wie es ihm gelang trotz anfänglicher Hürden, privat und beruflich sein Glück zu finden.
