Der nachfolgende Text wurde mit dem Ziel verfasst, den Leser über das Thema Iota zu informieren. Dafür soll zunächst darauf eingegangen werden, was das überhaupt ist.
Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
Kroatien an der Adria lockt mit Sonne satt seine Besucher. Das Meer, die Strände, die Kultur und die Kulinarik Kroatiens wecken die Sehnsucht und gerade Individualreisende entdecken bei jedem Urlaub etwas spannendes Neues. Doch Kroatien ist mehr als Meer und Sonne. In Kroatien gibt es Orte, die können Geschichten erzählen, die unter die Haut gehen. […]
