Eins ist klar! In der Küche geht es oftmals richtig zur Sache. Umso wichtiger ist es für Köche deshalb das richtige Werkzeug zur Hand zu haben. Vom Damastmesser bis zum einfachen Küchenmesser können kleinste Fehler dafür sorgen, dass das Messer nicht richtig schneidet, die Klinge abbricht oder das Messer rostet.
Es ist eine faszinierende Welt: die Zellbiologie. Zellbiologie ist mit ihrer Komplexität und ihrer Bedeutung schon länger Gegenstand der Forschung. Doch Stammzellen sind in den Fokus vieler Debatten gerückt. Es geht nicht nur um die biologischen Eigenschaften. Es geht auch um ethische Fragestellungen. Mit unserem Beitrag möchten wir zunächst die Grundlagen der Zellforschung beleuchten. Danach […]
Harmonie im Grünen – Was ist ein Feng Shui Garten? Übersetzt wird Feng Shui mit „Wind und Wasser“. Es ist eine alte Lehrweise aus China, die zur Harmonisierung von Lebensräumen beiträgt. Das Ziel von Feng Shui ist das Qi (den positiven Energiefluss) zu fördern und negative Einflüsse (Sha Qi) zu vermeiden. Feng Shui im Garten […]
