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Warum sich Brotbäcker in Großstädten wie Berlin immer noch halten
Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Was ist Chyavanprash?
Das Chyavanprash ist ein klassisches Lebensmittel aus der ayurvedischen Medizin und wird von einer traditionellen Ayurvedafabrik hergestellt. Hierfür werden die Amlafrüchte und eine Mehrzahl der Kräuter und Gewürze in den ausgedehnten Urwäldern in Gujarat gesammelt.
Auf welche Bestandteile sollte beim Kauf der Couch geachtet werden?
Ob eine Couch stabil den Belastungen gegenüber standhält, ist vor allem vom Gestell abhängig. Bestenfalls besteht dies aus Massivholz wie Eiche, Buche oder Kastanie. Ein Gestell aus Spanplatten dagegen ist erheblich weniger stabil und bricht besonders schnell. Am schlechtesten eignen sich Gestelle aus Karton oder aus Styropor. Alle Teile der Couch müssen miteinander verzapft, verschraubt […]





