Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
Häufig gilt ein schöner und gepflegter Rasen als unkrautfrei und mit einem üppigen Teppich aus gleichmäßig grünem Gras. Wir geben Geld aus, um die bereits wachsenden Pflanzen zu vernichten, und pflanzen dann Gras. Wir ersetzen die natürlichen Bodenbedeckungen wie Klee, Wegerich und Löwenzahn, die eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten sind, durch blütenloses […]
Haferbrei, Grütze, Oatmeal oder Mush. Das sind einige der Bezeichnungen für das Mahl, das reich an Eiweiß und Nährstoffen ist. Vitamine und komplexe Kohlenhydrate machen das gekochte Getreide zum perfekten Frühstück. Moderne Genießer reden von Porridge, dessen einfache Zubereitung legendär, traditionell und für jeden zu machen ist. Küchenanfänger können mit diesem Gericht etwas ganz Besonderes […]
