Die Insel Mallorca ruft oft Bilder von vollgestopften Stränden und nächtlichen Exzessen in den Sinn. Der schlechte Ruf, der dadurch entstand, klebt hartnäckig am Reiseziel Mallorca. Einheimische und Behörden kämpfen mit den Auswirkungen: massenhaft Müll, Lärm und Sachbeschädigungen. Aber bietet Mallorca nur Trinktourismus? Nein! Mallorca ist viel mehr als Ballermann und Party. Die reiche Kultur, […]
Die Datenmenge, die täglich durch Haushalte und Firmen rauscht, wächst rasant. Videokonferenzen, 4K-Streaming, Cloud-Backups und vernetzte Maschinen senden unablässig Bits und Bytes. Kupferleitungen können diese Ströme nur mit aufwendigen Tricks bändigen. Glasfasern lösen das Problem eleganter: Ein Lichtimpuls saust nahezu verlustfrei durch einen dünnen Glaskern, weitgehend immun gegen Störfelder. Wer verstehen möchte, weshalb Lichtleiter als […]
Eins ist klar! In der Küche geht es oftmals richtig zur Sache. Umso wichtiger ist es für Köche deshalb das richtige Werkzeug zur Hand zu haben. Vom Damastmesser bis zum einfachen Küchenmesser können kleinste Fehler dafür sorgen, dass das Messer nicht richtig schneidet, die Klinge abbricht oder das Messer rostet.
