Geschenkkörbe sind eine originelle Idee, um Freunden und seinen Lieben eine Freude zu machen. Um Ihre Ideen etwas weiterzuentwickeln, stellen wir ein Original Schweizer Girolle mit Käsehobel als Geschenk vor. Der Tête de Moine ist eine beliebte Schweizer Spezialität. Der halbharte Käse wird mit einem speziellen Gerät, die Girolle, in feine Rosetten gehobelt. Damit wird […]
Wenn wir über Gefahrenquellen in der Küche sprechen, denken die meisten Menschen sofort an scharfe Messer oder heiße Herdplatten. Es gibt jedoch eine unterschätzte, aber äußerst gefährliche Gefahr, die oft übersehen wird: der Fettbrand. Ein Fettbrand entsteht, wenn Öl oder Fett in der Pfanne oder im Topf zu heiß wird und sich entzündet. Es ist […]
In Deutschland wird die thailändische Küche immer beliebter. Trotzdem oder vielleicht auch deswegen, weil viele Thai Gerichte richtig scharf sind. Kein Wunder, ist doch Chili ein Gewürz, das dort in vielen Speisen gerne verwendet wird. Außerdem ist asiatisches Essen auch noch richtig gesund. Die Gerichte haben eine sehr ausgewogene Mischung aus Kohlehydraten, Gemüse, Obst, Fleisch […]
