Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Die Hauptstadt Deutschlands blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Die ersten Aufzeichnungen über die Bevölkerungsentwicklung stammen aus dem Jahr 1220, als gerade einmal 1.200 Menschen in Berlin lebten. 1877 waren es erstmals über 1 Million Einwohner, Ende 2019 gab es 3,769 Millionen Berliner.
Norwegen ist das Land der Fjorde und der spektakulären Nordlichter. Ein Land im Norden von Europa und Teil von Skandinavien, das Reich ist an Geschichte und Kultur. Die norwegische Sprache lernen stellt ein Tor zur Vielfalt, zu den Geheimnissend des Landes und zum Herz der Einwohner dar. Tradition, Literatur und Musik in der Ursprünglichkeit der […]
