Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Berlin und Techno – die Historie Mit dem Fall der Berliner Mauer 1989 entwickelte sich die Geschichte des Technos in der Landeshauptstadt Deutschlands. Unter dem Banner der Freiheit und des Aufbruchs stand die rhythmusbetonte Techno-Musik und wuchs in den leerstehenden Fabrikgebäuden und Bunkern der Stadt.
Berlin ist mehr als eine Hauptstadt – sie ist Herzstück der Kulturlandschaft Deutschlands. Von urbaner Street Art über historischen Bühnenklassikern bis hin zu internationalen Festivals reichen die kulturellen Leckerbissen dieser pulsierenden, aufgeschlossenen und lebensfrohen Großstadt. Für jeden Geschmack und jedes Alter finden sich das ganze Jahr über Highlights im kleinen, überschaubaren Ambiente sowie prächtig inszeniert […]
