Jedes Jahr verwandelt sich Köln während des Karnevals in eine riesige Bühne voller Musik, Farben und Lebensfreude. Auch die Session 2026 steht wieder ganz im Zeichen rheinischer Herzlichkeit und gelebter Tradition. Unter dem Motto „Alaaf – Mer dun et för Kölle!“ wird besonders der Gemeinschaftssinn gewürdigt – also all jene Menschen, die sich mit Engagement […]
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung gewinnen, erlebt auch die Gastronomie einen Wandel. Immer mehr Restaurants in Berlin setzen auf Bio- und Fair-Trade-Produkte, um ihren Gästen nicht nur einen besonderen Genuss zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einem besseren Umgang mit unserer Umwelt zu leisten. Die Hauptstadt Berlin ist […]
Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
