In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung gewinnen, erlebt auch die Gastronomie einen Wandel. Immer mehr Restaurants in Berlin setzen auf Bio- und Fair-Trade-Produkte, um ihren Gästen nicht nur einen besonderen Genuss zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einem besseren Umgang mit unserer Umwelt zu leisten. Die Hauptstadt Berlin ist […]
Was ist blaues Licht? Blaues Licht ist im natürlichen Farbspektrum enthalten. Sonnenlicht enthält einen großen Anteil an Blaulicht. Dies sorgt dafür, dass man den Tag durch wach ist und das Gehirn leistungsfähig ist. Es unterdrückt den Ausschuss des Schlafhormons Melatonin. Während natürlicherweise die Blaulichtkonzentration gegen Abend abnimmt und sich unser Gehirn auf einen erholsamen Schlaf […]
Vor allem junge Leute erfreuen sich über die Nachbarschaftsgärten mitten in der Großstadt. Wer denkt, dass Schrebergärten nur etwas für Spießer sind, liegt falsch. Immer mehr Städter zieht es in die Natur zwischen Beton. Sie bewirtschaften Kleingärten, um eigenhändig Gemüse anzubauen. Dieser Trend, der schon seit einigen Jahren durch das Land zieht, trägt den Titel […]
