Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
In Deutschland wird die thailändische Küche immer beliebter. Trotzdem oder vielleicht auch deswegen, weil viele Thai Gerichte richtig scharf sind. Kein Wunder, ist doch Chili ein Gewürz, das dort in vielen Speisen gerne verwendet wird. Außerdem ist asiatisches Essen auch noch richtig gesund. Die Gerichte haben eine sehr ausgewogene Mischung aus Kohlehydraten, Gemüse, Obst, Fleisch […]
Nur die wenigsten sehen einem Umzug völlig gelassen entgegen. Für die meisten bedeutet er Stress und einen erheblichen Aufwand. Schließlich muss man an so viele Dinge denken, wenn es darum geht den Hausrat von A nach B zu befördern. Ist erst einmal eine neue Bleibe gefunden, beginnt eine Planungsphase, die man nicht unterschätzen sollte. Versäumt […]
