Jeder Gärtner kennt den Kreislauf: Wachsen, Vergehen und Wiederverwertung. In diesem Gartenkreislauf ist das Kompostieren ein zentraler Bestandteil, um die Gartenbewirtschaftung nachhaltig zu gestalten. Beim Kompostieren werden ganz ohne chemische Mittel organische Abfälle zu wertvollem Humus verwandelt. Mit einem Kompostsieb können aus dem fertigen Kompost die gröberen Bestandteile ausgesiebt werden und übrig bleibt feiner wertvoller […]
Haushaltsauflösung – ein gesellschaftlich relevantes Thema Zu den modernen Lebensrealitäten gehört inzwischen häufiger eine Haushaltsauflösung. Die Anlässe sind verschieden: Umzug, Erbfall, Trennung oder Verkleinerung des Wohnraums. Besondere Faktoren spielen bei Haushalten in Großstädten wie Berlin rein. Letztendlich bedeutet eine Haushaltsauflösung ein Spannungsfeld zwischen Emotionalität, Wirtschaftlichkeit und Organisatorischem.
Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
