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Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
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„Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker“ – dieser Slogan ist jedem bekannt. Sind diese Worte aber nur ein guter Werbeslogan oder steckt mehr dahinter?





