Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
Metropolen, wie Berlin, Hamburg oder München fordern von ihren Bewohnern einiges. Die Mieten in den Großstädten sind hoch. Das Wohnen selbst ist mit den verschiedensten Herausforderungen verknüpft: Platzmangel, Lärm und Verkehr. Ein Umfeld, das nicht nur Menschen belasten kann, sondern auch deren Haustiere. Macht es überhaupt Sinn, Haustiere in der Großstadt zu halten? Ist ein […]
Wie sollte gesunder Schlaf in der Realität aussehen? Gesunder Schlaf fängt mit der richtigen Schlafzimmereinrichtung an. Da hat wahrscheinlich jeder Mensch andere Bedürfnisse, was den gesunden Schlaf angeht. Jeder Mensch sollte mindesten 8 Stunden erholsamen Nachtschlaf haben. Leider ist das nicht immer kontinuierlich möglich. Dabei kommt es nicht nur auf das bequeme Bett und Matratze […]
