Die Insel Mallorca ruft oft Bilder von vollgestopften Stränden und nächtlichen Exzessen in den Sinn. Der schlechte Ruf, der dadurch entstand, klebt hartnäckig am Reiseziel Mallorca. Einheimische und Behörden kämpfen mit den Auswirkungen: massenhaft Müll, Lärm und Sachbeschädigungen. Aber bietet Mallorca nur Trinktourismus? Nein! Mallorca ist viel mehr als Ballermann und Party. Die reiche Kultur, […]
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein zunehmend an Bedeutung gewinnen, erlebt auch die Gastronomie einen Wandel. Immer mehr Restaurants in Berlin setzen auf Bio- und Fair-Trade-Produkte, um ihren Gästen nicht nur einen besonderen Genuss zu bieten, sondern auch einen Beitrag zu einem besseren Umgang mit unserer Umwelt zu leisten. Die Hauptstadt Berlin ist […]
Die Tradition des Ruhetags Die überwiegende Anzahl der Geschäfte hat sonntags geschlossen, denn in Deutschland ist der Sonntag, der Tradition gemäß, ein Ruhetag. Diese Haltung wurzelt in christlichen Kulturen und dem Wunsch nach einem gemeinschaftlichen Tag der Ruhe am Ende der Woche. Die Zeiten ändern sich, so auch die Bedürfnisse der Verbraucher. Die Diskussion über […]
