Eins ist klar! In der Küche geht es oftmals richtig zur Sache. Umso wichtiger ist es für Köche deshalb das richtige Werkzeug zur Hand zu haben. Vom Damastmesser bis zum einfachen Küchenmesser können kleinste Fehler dafür sorgen, dass das Messer nicht richtig schneidet, die Klinge abbricht oder das Messer rostet.
Vier Begriffe die man miteinander verbinden muss. Hertha BSC ist seit Jahren die unangefochtene Nummer Eins in der Hauptstadt der Bundesrepublik. Gegründet am 25. Juli 1892 – damit ist die Tradition schon geklärt. Seit fast 127 Jahren existiert der Klub und ist damit einer der ältesten Deutschlands. Zwei mal Deutscher Meister (1930,1931), Zwei mal Ligapokalsieger […]
Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
