Brot besteht im Allgemeinen aus drei einfachen Grundzutaten: ein bisschen Wasser, eine Prise Salz und natürlich Mehl. Um das Ganze noch ein wenig zu verfeinern, gibt man Sesam oder Körner hinzu. Doch wer das klassische Bäckerhandwerk gelernt hat, verzichtet ganz auf die Lieferdienste von industriell hergestellten Fertigteigmischungen. Selbstgemachtes schmeckt eben besser, frischer und ist zudem […]
In einer Zeit, in der der Klimawandel eine der größten Herausforderungen der Menschheit darstellt, gewinnt nachhaltiges Wohnen zunehmend an Bedeutung. Nachhaltiges Wohnen umfasst eine Vielzahl von Praktiken, die darauf abzielen, die Umweltauswirkungen unseres Wohnens zu minimieren. In Berlin, einer Stadt, die für ihre Innovation und ihr Engagement im Umweltschutz bekannt ist, gibt es zahlreiche Initiativen […]
Berlin pulsiert. Berlin lockt Menschen aus aller Welt: Künstler, Unternehmer, Studierende und Familien mit Kinder. Der Zauber Berlins lässt Menschen in die Hauptstadt ziehen, zum Wohnen, Arbeiten und Leben genießen. Die Lebensqualität der deutschen Metropole kommt jedem zugute und es gibt viele Gründe, warum Menschen nach Berlin umziehen – um diese geht es im Folgenden.
