Ein Zeitsprung in die Vergangenheit führt uns zu gutbürgerlichen, deutschen Gaststuben, bei denen Schweinebraten und Knödel die wahren Renner auf der Speisekarte waren. Doch die moderne Gesellschaft liebt die kulinarische Reise ins Ausland und das nicht nur im Urlaub. Immer größer wird das Interesse an fremden Küchen und ihren Besonderheiten.
Wenn wir über Gefahrenquellen in der Küche sprechen, denken die meisten Menschen sofort an scharfe Messer oder heiße Herdplatten. Es gibt jedoch eine unterschätzte, aber äußerst gefährliche Gefahr, die oft übersehen wird: der Fettbrand. Ein Fettbrand entsteht, wenn Öl oder Fett in der Pfanne oder im Topf zu heiß wird und sich entzündet. Es ist […]
Die lingua franca des 21. Jahrhunderts ist Englisch. Damit ist Englisch das gemeinsame Kommunikationsmittel in Wirtschaft, Wissenschaft, Technik und Kultur. Die Welt vernetzt sich weiter und im digitalen Raum sind frühe Sprachkompetenzen ein eindeutiger Vorteil. Es ist gerade das spielerische und immersive Lernen der englischen Sprache, dass es Kinder leicht macht. Eine einzigartige Kombination aus […]
